EN BIT AV GANGEN
EN BIT
AV GANGEN
Mat er vårt mest grunnleggende behov, og uten mat, stopper alt. For unge bønder i Guatemala er mat også en stor del av hvem de er som mennesker. Den er tett knyttet til deres identitet og tradisjoner, men også helt nødvendig for å kunne leve. Guatemala er et av landene i verden som blir hardest rammet av klimaendringer. Unge bønder tar de største konsekvensene, selv om de ikke har forårsaket dem. Det er urettferdig! Med klimatilpasset jordbruk kjemper ungdom en målrettet kamp for å sikre nok mat. Slik ender sult med vår generasjon – en bit av gangen.
Årets OD handler om matsikkerhet, klimarettferdighet og identitet
Sjekk ut aktuelle undervisningsressurser i tråd med læreplan og kompetansemål.
INTERNASJONAL UKE 14-25 OKTOBER
OD-DAGEN 31. OKTOBER
VI ENDRER IKKE VERDEN PÅ EN DAG, MEN EN BIT AV GANGEN
PROSJEKTET I GUATEMALA
Guatemala er et av de ti mest sårbare landene i verden når det gjelder klimaendringer. Ekstreme værhendelser som langvarig tørke, kraftige nedbørsmengder, flom og temperatursvingninger, skjer stadig oftere. Dette preger særlig urfolksungdom i høylandet, som opplever sult som en trussel i møte med de uforutsigbare klimaendringene. Ifølge FNs matvareorganisasjon (FAO) lever hele 83 prosent av urfolksgrupper i Guatemala i fattigdom.
Sult og fattigdom påvirker ungdommens framtidsutsikter. Guatemala er et av landene i verden der flest barn lider av underernæring, der nesten halvparten av alle barn under fem år lider av kronisk underernæring, ifølge FN. I noen lokalsamfunn er det så høyt som 80 prosent. Uten mat stopper alt. Barn og unge klarer ikke å fullføre grunnskolen, jobbe eller ha god helse. Mange havner i farlig sesongarbeid med dårlig lønn og arbeidsforhold. Samtidig er urfolksrettigheter under sterkt press. Urfolksungdom opplever strukturell rasisme og undertrykkelse, og får sjeldent sin stemme hørt i politiske beslutninger. Utviklingsfondet har mer enn 15 års erfaring med programvirksomhet i Guatemala. Programmet bygger på erfaringer fra OD 2007 og vil inngå i deres eksisterende program i Guatemala, hvor de jobber med å styrke motstandstandskraft og rettigheter hos urfolk og lokalsamfunn på landsbygda.
VISSTE DU AT?
Guatemala er et av landene i verden med størst forskjeller og urettferdighet. 60 guatemalanere (0,001 prosent av befolkningen) eier over halvparten av nasjonaløkonomien.
Urfolk utgjør omtrent halvparten av landets 18 millioner mennesker.
2,5 % av storgårdene i Guatemala okkuperer mer enn 65% av den dyrkbare jorda.
SENTRALE TEMAER
MATSIKKERHET
Hva er matsikkerhet, og hvorfor er det viktig? Matsikkerhet handler om at alle mennesker skal ha tilgang til nok, trygg og næringsrik mat til enhver tid.
Dette er en grunnleggende menneskerettighet og en forutsetning for et godt liv. Når vi snakker om matsikkerhet, er det viktig å forstå at det ikke bare handler om mengden mat, men også kvaliteten og hvordan maten blir produsert og fordelt..Men hva skjer når matsikkerheten trues? Dårlig matsikkerhet kan oppstå på grunn av naturkatastrofer, økonomiske kriser, konflikter og klimaendringer. I dag lever 29,5% av jordas befolkning uten tilstrekkelig matsikkerhet, og over 700 millioner mennesker sulter. De fleste er småskala bønder selv. Det mest effektive vi kan gjøre for å bekjempe sult og sikre at alle har tilgang til nok, sunn mat, er å styrke småskala bønder i land som Guatemala.
SENTRALE TEMAER
KLIMARETTFERDIGHET
Klimarettferdighet handler om å fordele konsekvensene av klimaendringer rettferdig.
Dette innebærer at de som er mest sårbare for klimaendringer, og som ofte har bidratt minst til problemet, ikke skal bære den største byrden. Klimarettferdighet tar også opp hvordan ressursene skal fordeles for å håndtere og tilpasse seg klimaendringer, samt hvem som får ta del i beslutningene som tas.Klimarettferdighet er viktig fordi klimaendringer påvirker oss alle, men ikke på samme måte. Mens noen land og samfunn har ressurser til å beskytte seg mot konsekvensene av klimaendringer, står andre overfor eksistensielle trusler. For eksempel kan små øystater risikere å bli ubeboelige på grunn av stigende havnivåer, mens åkere og avlinger kan bli ødelagtpå grunn av tørke eller flom. Ved å arbeide for klimarettferdighet, sikrer vi at alle har en rettferdig mulighet til å overleve i møte med klimaendringer.
SENTRALE TEMAER
IDENTITET
Mat er mer enn bare næring. For mange samfunn er mat historie, kultur og identitet.
I landbruksbaserte samfunn er denne identiteten ofte sterkt knyttet til jorda og jordbrukspraksiser. Mange urfolksbønder og småskala matprodusenter har en dyp kunnskap og respekt for naturen og ressursene de forvalter. Denne tilknytningen til jorda kan gi en sterk følelse av stolthet og ansvar, og påvirke hvordan individer og samfunn ser på seg selv og sin plass i verden.Derfor har matsikkerhet store konsekvenser for identitet. I Guatemala ser urfolksungdom at økende ekstremvær og stadig vanskeligere dyrkingsforhold truer både livsgrunnlaget og kulturen deres. Klimaendringene gjør det vanskeligere å holde liv i landbrukskunnskap som har gått i arv fra generasjon til generasjon. Å forstå hvordan mat, jordbruk og identitet henger sammen, hjelper oss å se viktigheten av klimatilpasset landbruk for kultur og urfolksrettigheter.
HVA SKAL VI GJØRE?
Delta på OD 20241. Opplæring i klimatilpasset jordbruk
For å utruste ungdom med nødvendig kunnskap om bærekraftig matproduksjon og tilpasning til klimaendringene, skal prosjektet:
- Skolere ungdom om forvaltning av naturressurser, inkludert kunnskap om planter som tåler ekstremt klima som styrtregn, tørke, varme, frost og sterke vindkast.
- Bygge regnvannsamlere for å sikre vanning i tørketiden.
- Gjennomføre opplæring i organisk produksjon med diversifisering av åkrer med frukttrær, matplanter og medisinplanter.
2. Øke matproduksjon og inntektene
For å styrke ungdoms økonomiske muligheter og selvstendighet, skal vi tilby:
- Kurs i entreprenørskap.
- Mikrokreditt til lavere rente enn markedsrenten til ungdom og ungdomskooperativer.
- Opplæring i opprettelse av kollektive og individuelle foretak.
3. Ungdom skal få stemmen sin hørt
For å styrke ungdoms innflytelse og lederegenskaper, fokuserer vårt program på:
- Økt deltakelse i grasrotorganisasjonenes styrende organer.
- Styrking av ungdoms lederegenskaper gjennom ledertrening.
- Lederskole for urfolksungdom, inkludert utvekslingsmøter, og politisk treningsskole for å fremme politiske rettigheter for ungdom.
- Opplæring i politisk påvirkning og rettigheter.
BÆREKRAFTSMÅL
Årets prosjekt fokuserer særlig på bærekraftsmål 2, 13 og 4
Les mer om de ulike målene her:
Bærekraftsmål 2 - Utrydde sult
Prosjektet gir ungdommene kunnskapen og verktøyene de trenger til å kunne produsere nok mat til seg og sin familie, og bidrar slik til å utrydde sult. Tilgang til lokale frø som tåler et hardere klima, konstruksjon av regnvannsamlere og opplæring i organisk produksjon, sikrer at lokalsamfunnene kan fortsette å dyrke mat under vanskelige klimaforhold. Ungdom får også opplæring i hvordan å diversifisere åkrer med frukttrær, matplanter og medisinplanter, for å styrke avlingene. Mikrokreditt og støtte til etablering av kollektive og individuelle foretak øker også inntektsmulighetene, noe som gjør det lettere for familier å sikre tilstrekkelig og næringsrik mat.
Bærekraftsmål 13 - Stoppe klimaendringene
Prosjektet adresserer klimaendringer direkte ved å utdanne ungdom i klimatilpasset jordbruk og bærekraftige praksiser. Ved å lære om planter som tåler ekstreme værforhold og implementere teknologier som regnvannsamlere, bidrar prosjektet til å redusere sårbarheten for klimaendringer. Dette styrker lokalsamfunnenes muligheter til å tilpasse seg og motstå klimaendringer, samtidig som det fremmer bærekraftig bruk av naturressurser og reduserer miljøpåvirkningen.
Bærekraftsmål 4 - God utdanning
Prosjektet fremmer god utdanning ved å tilby kurs i klimatilpasset jordbruk, entreprenørskap og lederskap. Ungdom får opplæring i bærekraftig matproduksjon og utvikling av ferdigheter som kan øke deres økonomiske selvstendighet. Videre gir politisk treningsskole og lederskole for urfolksungdom verdifull innsikt og kompetanse til å delta aktivt i samfunns- og politiske prosesser. Dette gir dem verktøyene de trenger for å påvirke sin egen fremtid positivt.